Jag har börjat äta quorn. Nej jag har inte blivit vego, men jag tänkte vara lite snäll mot djur och natur och åtminstone byta ut några köttmåltider med quorn.
Tycker faktiskt inte att man känner någon större skillnad, quorn är en svamp som finns i olika former och konsistenser som t.ex kycklingbitar och "kött"färs.
I denna rätt använde jag mig av kyckling-quornen.

Elins enkla currygryta
Ingredienser:
Kyckling (i mitt fall quorn)
Paprika
Lök
Vitpeppar
Salt
Curry (duuuh)
Grädde

How to do tha shiat:
Stek kycklingen i bitar, peppra med vitpeppar och salt.
Stek paprika och lök, i med grädden, därefter curryn och så lite cayenne. Låt puttra och gona ett tag.
Gone!